Центр Независимых Потребительских Экспертиз «ТЕСТ» провел тестирование творога украинских производителей. Но, уже спустя два дня после публикации результатов теста творога, страница http://www.test.org.ua/tests/food/214 оказалась недоступной! На главной странице test.org.ua при этом, сообщается, что информация снята «для окончания процесса выяснения отношений с Яготинским маслозаводом». Чем именно остался недоволен Яготинский Маслозавод можно лишь догадываться из публикаций в СМИ. Из материала на http://ura-inform.com/society/2010/05/20/test становится понятным, что найденый в Яготинском твороге немолочный жир и мог стать причиной «выяснения отношений» между независимым центром потребительских экспертиз и Яготинским Маслозаводом.
‘Продукты питания’
Продукты с анитибиотиками: скорее правило, чем исключение
16 Апрель, 2010
В Украине как в СМИ, так и на телевидении, а также домашней кухне продолжают обсуждать проблему ГМО, трансизомеров и прочих «вкусных» составляющих продуктов питания. Острый интерес общественности к этой теме связан, скорее, с недоверием качеству продуктов, чем с реальным любопытством к вопросам генной инженерии. Ни у кого, наверное, уже нет сомнений – на полках наших магазинов качественных продуктов практически не осталось. Чтобы выбрать безопасные продукты, украинский потребитель должен иметь химическое, физической и биологическое образование. Только тогда он сможет сориентироваться в многообразии «Е-шек», консервантов и красителей.
Но следует помнить, что круг «больных мест» в деле безопасности продуктов питания не ограничивается ГМО. Еще одной, менее раскрученной, но не менее опасной «миной замедленного действия», является содержание в пищевых продуктах различных антибиотиков… » Подробнее: Продукты с анитибиотиками: скорее правило, чем исключение
Что такое органические продукты?
10 Март, 2010
Среди украинских потребителей становятся популярны органические продукты. Однако удовлетворить спрос на органику украинским потребителям пока не удается. Органическую сертификацию прошли менее 1% украинских сельскохозяйственных земель. Это прежде всего предприятия, которые выращивают органическую зерновую продукцию. Такие же органические продукты, как молоко, мясо, сыр, крупа, мед, овощи, фрукт и т.д. только выходят на рынок. » Подробнее: Что такое органические продукты?
Мясо: история всероссийского обмана – на НТВ
12 Июнь, 2009Спецпроект российского телеканала НТВ, посвященный технологиям обмана потребителей, используемым крупнейшими производителями мяса и мясной продукции, недавно вышел на экраны и уже стал доступным во многих сетях файло-обменов (например, здесь). Анонс спецроекта Мясо на сайте НТВ. Факты, приведенные в исследовании относятся и к украинскому рынку мяса. В частности, речь идет о шприцевании мяса с целью увеличения массы отпускаемой продукции, высоком содержании в мясе несвойственных натуральным продуктам и даже недопусптимых антибиотиков и химических средств, об отсутсвии мяса во многих якобы мясных консервах и об опасности здоровью и жизни потребителей от употребления такого мяса и мясной продукции.
Лимонад – пищевой напиток или химическая жидкость?
10 Июнь, 2009Лимонад, который в широком ассортименте представлен в торговых сетях и киосках НЕ является здоровым напитком. Анализируя состав большинства лимонадов, мы можем сделать один вывод – лимонады сегодня являются скорее продуктами химической промышленности, нежели чем пищевым напитками. А потому, такие химические лимонады несут в себе угрозу здоровью не только детей, но и взрослых, и не имеют ничего общего с тем лимонадом на основе натурального лимонного сока, который завоевал популярность во всем мире еще в 17-ом веке! (Ранее мы уже обсуждали проблему подмены натурального кваса и квасовыми напитками недобросовестными производителями).
» Подробнее: Лимонад – пищевой напиток или химическая жидкость?
Мясо – в массы. Качество мяса
22 Апрель, 2009Мясная промышленность со времен Советского Союза и ГОСТов, как мерил качества мяса, существенно изменилась. Производство мяса у нас приобрело еще более «капиталистический формат», чем на самом Западе, где потребителей не только информируют о реальных условиях массового производства мясной продукции, но и предлагают реальные альтернативы тому, что вряд ли можно было бы назвать «натуральным качественным продуктом». Колбасы, и даже балыки и ветчину большинства отечественных производителей вообще сложно назвать «мясной продукцией» из-за критически низкого содержания в них мяса. » Подробнее: Мясо – в массы. Качество мяса
Детское питание
22 Апрель, 2009Качество детского питания, представленного в розничных торговых сетях, очень часто не соответствует установленным требованиям. Результаты тестирования основных видов детского питания представил президент Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз «Тест» Валентин Безрукий » Подробнее: Детское питание