Мед издавна считается полезным природным продуктом. Современному потребителю сложно представить, что целебный мед может нести в себе не только пользу, но и вред. Вредным мед становится в результате его переплавки в условиях массового производства. Производители меда, чей товар сегодня представлен в супермаркетах страны, даже не скрывают, что нагревают мед для придания ему товарного вида, однако информация об этом отсутствует на упаковке самого меда. К сожалению, супермаркеты никак не способствуют проверке качества  меда, который они продают (хотя, мед в данном случае — не исключение). » Подробнее: Мед: качество, польза, вред